Insulin 

 

Insulinresistens betyder, at man har nedsat følsomhed for insulin.
 

Insulin er det hormon, der dannes i bugspytkirtlen, og som sørger for at transportere sukker fra blodbanen ind i muskler og fedtvæv og opbygge glykogendepoter (energilagre) i muskler og lever. 

 

Blodsukkeret dannes hovedsagelig af de kulhydrater vi spiser men frigives også fra leveren ved forhøjet insulin.